Noël crudivore et noël en norvège : toutes nos recettes

Pas d'inquiétude à avoir, il ne s'agit pas ici de manger vos invités mais de préparer un menu de Noël à base d'aliments exclusivement crus. Ceci n'est pas vraiment conventionnel mais de plus en plus de personnes sont adeptes de ce mode d'alimentation et il se peut que l'un de vos convives cette année en fasse partie.

Pour rendre ce Noël à la fois crudivore et festif, misez sur les dips dans lesquels plonger des bâtonnets de carottes, chou-fleur et céléri branche. Le tartare de saumon et le carpaccio de boeuf seront également vos alliés pour réussir votre menu tandis que côté dessert, vous miserez sur un cheesecake cru ou de jolies tartelettes crues pommes poires.